Pizza enrolada.

Ingredientes:

1 1/2 xícara de (chá) de leite morno.

1 ovo.

1 tablete de fermento para pão.

1 colher de (sobremesa) de açucar.

1 colher de (chá) de sal.

1/2 xícara de (chá) de óleo.

2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.

Preparo:

No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açucar, o sal, o óleo. Bata tudo.

Desligue e trnasfira para uma tijela.

Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentando; se for necessário acrescente mais trigo.

Abra a massa bem grande e fininha e recheie como quizer.

Depois enrole igual a rocambole e pincele com gema e ponha em um prato de pizza untado com margarina.

Deixe no forno até dourar a massa.

Obs. Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema.

Panqueca simples e deliciosa.

Ingrediente:

1 cebola média.

2 ovos.

2 colheres (sopa) de margarina.

2 xícaras de farinha de trigo com fermento.

2 xícaras de leite.

1 pitada de sal.

Preparo:

Bata tudo no liquidificador, depois coloque um pouco de manteiga na figideira e põe no fogo, e coloque um pouco do líquido do liquidificador e vai espalhando até forma uma bola do tamanho de sua preferência, assim que desgrudar da frigideira, vire a massa e deixe uma pouco, para dourar o outro lado. Faça a mesma coisa, até acabar líquido.

Recheio:

Faça o recheio de sua preferência.

No canto da massa, põe o recheio e enrole.

Arrume-as em forma untada, põe um molho de tomate por cima e põe mussarela ou queijo parmesão ralado e põe para assar por 15 minutos no forno convencional.

Dica:

Se preferir põe em um refratário ou prato para micro-ondas e deixe por 5 minutos no micro-ondas.

　Enroladinhos de espaguete.

Ingredientes:

300 gramas de presunto fatiado
200 gramas de espaguete cozido
150 gramas de queijo prato
2 xicaras de molho tomate
100 gramas de queijo ralado
1 copo de requeijão

Preparo:

Pegue uma fatia de presunto uma de queijo coloque um pouco de espaguete e requeijão e enrole.
Faça vários canelones.
Em uma forma coloque os canelones e cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno 30 minutos.

Dica. Cozinhar o espaguete depois dar choque de aguá fria para parar de cozinhar.

Macarrão na panela de pressão.

Ingredientes:

1 pacote de macarrão penne, parafuso, ou gravatinha.

1 caixinha de extrato/polpa/molho de tomate.

2 caixinha (a mesma medida da caixinha do molho) de água.

1 lata de creme de leite.

1 cebola média picada.

3 gomos de calabresa picados em rodelas finas.

Sal a gosto.

Óleo ou azeite para refogar a cebola e a calabresa.

Preparo:

Em uma panela de pressão, doure a cebola e a calabresa.

Após dourar, adicione o sal, o molho, as 2 medidas de água, o macarrão e o creme de leite.

Se o macarrão não tiver completamente coberto, coloque mais água.

Misturar bem, adicionar o sal e fechar a panela.

Contar 5 minutos a partir do momento em que a panela fizer pressão.

Polvilhe queijo ralado e bom apetite.

Macarrão com estronofe.

Ingredientes:

Macarrão:

1 peito de frango grande cortado em cubos.

4 alhos amassados.

1/2 cebola.

Creme de leite.

Molho de tomate.

1 caldo de galinha dissolvido em 1 copo e 1/2 de água.

Milho verde.

Sal.

Pimenta-do-reino a gosto.

Salsinha.

Preparo:

Coloque o macarrão para cozinhar.

Enquanto isso prepare o frango.

Refogue a cebola e o alho no óleo e acrecente o frango para fritar.

Depois de frito coloque a água com o caldo de galinha dissolvido.

Deixe ferver e acrecente o milho, a salsinha, sal a gosto, e depois o molho de tomate.

Deixe levantar fervura em fogo baixo, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Jogar o molho em cima do macarrão e servir.